Без больших накруток и только от местных производителей

Открылась эта ярмарка несколько дней назад. Но уже сегодня торговые ряды пользуются большой популярностью, ведь в первую очередь ярмарка носит социальный характер.

- Цель - это соединить напрямую производителя и потребителя. Таким образом мы уходим от сетевых надбавок, которые сегодня сети предоставляют. На некоторые виды продуктов - до 200%. Соответственно, здесь производитель может пообщаться напрямую со своим потенциальным покупателем, предложить более дешевые цены, - рассказывает Евгений САДЫКОВ, управляющий.

Летом - собирает, осенью и зимой - стоит за прилавком. Олег Коптелов - пчеловод в третьем поколении. Сегодня его хозяйство насчитывает 110 пчелосемей. Это считается производством среднего объема. О своей продукции, вернее о продукции своих любимых пчел, каждому покупателю может рассказывать часами.

- У нас пасека кочевая. Мы кочуем на одни медоносы, потом на другие. Сегодня цветет донник - мы поедем на донник. Завтра цветет гречка, мы поедем на гречку. Цветет липа - мы едем на липу в Ашинский район. Мы работаем только по Челябинской области. У нас хороший медонос, у нас прекрасная база медоносная, у нас же Уральские горы, которые славятся. И липы славятся, - говорит Олег КОПТЕЛОВ, председатель союза пчеловодов Челябинской области.

От фермеров-производителей здесь не только мед. Мясо, птица, рыба, колбасы, яйца и даже сладости. Продовольственная агроярмарка в Курчатовском районе, которую открыли по поручению и при поддержке правительства Челябинской области, теперь будет работать на постоянной основе.

Юлия Анфалова, Антон Ступко, СТС - Челябинск.