Размер не имеет значения

Продавцы отмечают, что в начале декабря этот фрукт приобретает особую популярность. Каких принципов необходимо придерживаться при выборе одного из главных символов нового года, в нашем сюжете.

- Давайте попробуем.
- Ешьте, ешьте. Это всё Вам. Витамины с утра надо.

Покупая мандарины на рынке Игорь в первую очередь обращает внимание на продавца. Говорит, что он должен обязательно вызывать доверие и симпатию.

- Ну, а потом уже смотришь на товар. Товар, естественно, должен быть красивый, свежий и соответственно, если это мандарины, скоро же Новый год, то у них должен быть соответствующий запах. Запах детства. Это очень приятно. Вот поэтому принципу и выбираешь товар, - говорит Игорь ШАВРИН, покупатель.

Времена, когда мандарины были экзотикой и продавались в ограниченном количестве, давно позади. Сегодня на прилавках этот фрукт - в самом большом ассортименте.

- Мандаринов есть очень многообразных, их очень много. Есть с косточками, есть без косточек, есть кислые, есть кисло-сладкие, есть приторно сладкие. Вот, например, вот эти - их многие продают как абхазские, но это китайские мандарины. Они чистятся хорошо. Как начинаешь их кушать, вспоминаешь Новый год, вот к праздничному столу, они вот идут как кисло-сладкие, - поясняет Фируза НАЗМИНОВА, продавец-консультант.

Фируза - турчанка и как истинная восточная женщина знает о фруктах все. Говорит, что отличить китайские мандарины от абхазских совсем не сложно. Первые - на веточках и яркого цвета. Абхазские - без листиков и как правило имеют несколько зеленоватый оттенок. Это часто отпугивает покупателей, которым не нравится их внешний вид. Хотя именно абхазские считаются самыми сочными и вкусными. Впрочем, мандарины других стран ничуть не хуже. Главное – знать, когда их покупать. Например, израильские мандарины лучше приобретать не раньше февраля. А в декабре самыми спелыми будут мандарины из Турции.

- Это мандарины Турции. Они идут с этикетками и яркий блеск у них. Видите, блестят, как лакированные. Это вот Турция. Тоже без косточек, тоже сладкие, но эти более сладкие. Не кисло-сладкие, а сладкие. Чистятся хорошо, видите?

Конечно, мандарины - не только атрибут праздничного новогоднего стола, но и кладезь витаминов, о пользе которых знает каждый. Но вот лакомится цитрусовыми необходимо с осторожностью.

- Вообще, витамины разрешены к приему детям от двух лет. Ну, там несколько долек. Потом в три года - один-два фрукта. Ну и постарше дети – соответственно, до пяти. Если человек съедает большое количество любого продукта, в том числе и мандарина, возникает так называемая аллергическая реакция. Что такое аллергия? Это необычная реакция на обычный продукт, - комментирует Кирилл РОЗОВОЙ, врач.

Чтобы фрукт пошел на пользу, врачи советуют съедать не более пяти мандаринов в день. Большое количество цитрусовых может вызвать аллергическую реакцию даже у здорового человека.

Наталья Кудряшова, Кирилл Данько, СТС – Челябинск